오늘날의 레스토랑 고객에게 가치를 전달하는 방법

돈에 대한 좋은 가치를 얻는 것은 레스토랑에서 소비자들이 항상 요구하는 것이었습니다 - 특히 패스트 푸드에서 그렇죠. 그리고, 인플레이션 부상과 함께 팬데믹에 의한 사업의 중단으로, 집 밖에서 식사할 때 가치라는 것이 이처럼 중요한 적은 없습니다.

하지만 최근 일어난 모든 변화들을 감안할 때, 오늘날의 소비자들이 레스토랑에서 돈을 쓸 때 좋은 거래였다고 어떻게 정의내릴 수 있을까요? 가격이 마음속에 가장 먼저 떠오를 수 있겠지만, 대부분의 경우에서 식사하는 사람들은 실제로 가격보다는 품질 및 경험과 같은 속성에 더 높은 중요성을 부여합니다.

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